Без воды хорошо небольшие поверхности..
Попробуй приклеить БОЛЬШОЕ полотно пленки на сухую... Когда запоришь пару метров недешевого материала поймеш что на мокрую лучше))
Когда клеишь большой кусок есть вероятность слипания клеевых слоев... что не есть гуд.. вода как раз и добавляеться в данный коктейль для того что бы предотвратить нежелательное прилипание ко всему чему только можно..