Это сколько же можно их сачком наловить из засады)))
Вид для печати
Это сколько же можно их сачком наловить из засады)))
Зато какие они солёные)) !!!Цитата:
Сообщение от Хоттабыч
не пробовал - ещё ни одной не смогли поймать ! )))Цитата:
Сообщение от ug51
Лови))) Из леса вестимо.Цитата:
Сообщение от Хоттабыч
Вложение 1241346Вложение 1241348Вложение 1241354Вложение 1241368Вложение 1241370Вложение 1241372Вложение 1241374
под водовку они капец как вкуснично )))Цитата:
Сообщение от Хоттабыч
Угу)) , со сметанкой и лучку туды!Цитата:
Сообщение от FFZ
+10500!!!Цитата:
Сообщение от ug51
А ежели ещё и так, так вааще полный конец света )))
ЗЫ: как вспомню, аж ком к горлу подкатывает от настальгии...
По мне так лучче рыжики в маринаде. 10 дней в холодильничке и оттуда-же холодненькую...
Но рыжиков у нас мало в этом году. Они вообще капризные. То им жарко, то раскисают под дождем. Да и червям лакомство...
Поэтому в этом году - как и ранее - упор на польский белый гриб, который синеет на изломе. Главное, когда маринуешь, не использовать первый (грязный) бульон. Желательно сменить воду. И уже во второй кастрюле варить дальше, добавив и соль, и уксус, и перчик и лавровчик... А рассол дла маринада - варить отдельно и добавлять в банку сверхом (оставшиеся 25-30 % от грибов).
Собираем, как всегда в бывшей резиденции Николашки 2го. Он же с мамашкой (датчанкой Дагмар) каждый год на две недели приезжал со всей семьей в отпуск. Ходил по Копену без охраны. И грибы собирал. Единственный лес на Зеландии, где есть грибы называется грибсков (skov - лес по датски), то есть грибной лес. А датчане думают, что название от птицы грифф - ДУРНЫЕ!!!!
Вложение 1246752
Кстати, ещё в 90х на карте Дании этот регион большими буквами назывался RUSLAND (то-есть Россия). Потом надпись с карт тихонько убрали. ЗЛОВРЕДНЫЕ!
У нас тоже такие деревья есть)))Вложение 1328005
А у нас щас с грибами не особо.Цитата:
Сообщение от ug51
Только вот в конце июля чуть собрали
Вложение 1328045
Вложение 1328043
Скоро начнется грибной осенний сезон. Я живу в Киеве и обычно ездим в Барышевку, там в лесу собираем. А потом жульен из лесных грибов.... Восторг!!
Грибы--любимая тема, особенно опятаВложение 1353167
