DenProf, пробовал Волюмио как регулятор громкости. Работает. Качество пока не сравнивал. Плата у меня типа HiFiBerry DIGI + Pro.
Как организована подзарядка управляющего смартфона?

ЗЫ Проблема с перезагрузкой при запуске двигателя решается диодом и конденсатором типа 4700мкф 16В. Оставлять включенное устройство я б не стал. Как вариант - вывести кнопку для обесточивания при длительной стоянке.