Цитата Сообщение от хоттабыч Посмотреть сообщение
Когда ротан мелкий, то проще , отрезав голову и хвост смолоть на мясорубке ( мелкая решетка) и пожарить котлеты .
.
О,напомнил случай.
У меня приятель есть, уже довольно пожилой человек по имени Михалыч.
Охотник, рыбак. Птиц называет супами, так и говорит глядя в небо: "Вот, Два супа полетело".
Наловил он как-то ершей огромный пакет, жена ему сказал, что сам чистил. он и почистил, пузы вскрыл, хвосты-плавники отрезал и смолол. Вечером котлеты приготовили, запах, говорят, обалденный был...только есть никто не смог. Чешую-то Михалыч снять забыл, а она-что шкурка,язык царапает и на зубах скрипит.
Пришлось котлеты спаниелю Чапе отдать, тому всё понравилось.

---------- Сообщение добавлено 07.06.2012 в 11:13 ----------

Цитата Сообщение от Димитрий-Донской Посмотреть сообщение
Они со всеми рыбами уживаются,даже в реках живут.Я их на Клязьме ловил в заводях.
Если о ротанах, то в реках у них есть конкурентная среда, их молодь жрёт окунь и щука,не давая сильно размножаться. А в прудах хищников нет, кроме дедовского кота.