Что есть ЩИ????
я такого блюда не знаю!!!

Знаю борщ правильный, с капустой и тд.
Знаю борщ не правильный, такой едят москва+- километров пятсот с бураком(свекла по научному), гадость редкостная, несъедобен впринципе.

А имхо севернее Ростова вкусно поесть можно только очень-очень дорого и то это "вкусно" за сумашедшие деньги и рядом не стоит с хорошей общепитовской столовой на юге, где за 150 мона скушать первое, второе, и кампот с булочкой. Не говоря уже о том, как на юге можно поесть не сильно дорого, но очень и очень вкусно
ИМХО в Москве например даже хлеб не вкусный, хотя обычный хлеб вроде по госту делается везде одинаково.