отсчеты, кадры, фреймы - нету единообразной формулировки,
но смысл думаю ясен - отдельные отсчеты собираются в блоки...
по поводу джиттера не все однозначно - многие DIR с функцией jitter cleaner - они сами определяют входной клок, и сами его генерят на выход,
может и не аудиофильское решение - но простое, одним махом с одного кварца покрывают весь диапазон от 32кГц до 192кГц и не зависят от качества мастерклока в spdif