Скорее всего кроется проблема в протоколе блютЧа (версии), не успевает передать нужный поток (количество информации, т.к ограничен скоростью передачи). Вот, если есть возможность передачи видео на ГУ по wi-fi, то как раз можно и проверить данную теорию. Не зря же на телефонах повышают версию BT
Нужно выяснить какие версии BT Вы используете (источник и приемник) и после этого отправиться на просторы тырнета, в частности википедии по BT и их версий. Во всяком случае для общего развития не помешает ;-)

p.s для меня BT мертв как беспроводной источник, скорость у него просто жесть (к примеру нужно было передать файл apk, а весят apk обычно немного, по BT с смарта на планшет, софта не было нужного, пришлось по BT и это было ну очень долго, сразу вспомнил времена ИК-портов, а вот дела по wi-fi совсем другое, с регистратора скидывал видео на телефон, скорость была 5мб\с, ролик в 80мб получил достаточно быстро)