самовозбуд получть на ОУ со SR<100V/us надо или специальнозаточенные руки иметь, или нереальное везение
а вообще, схема проста: I/V->Gain->PostFilter/Out Buffer, итого 2 ОУ на канал
размах сигнала при питании ±15 до ±10В не проблема на обычных ОУ