А вы какие ЩИ любите?

Сообщение от ug51

но лучше в решётке на углях поджариваем до румянца , а затем доводим в фольге , рядом с углями.

В угли класть ? Я так в фольге карпиков запекал : натираем их майонезом с солью, лук внутрь карпа ( небольшие карпята ) и в прогоревшие угли.

Сообщение от хоттабыч

В угли класть ?

Рядом.

Сообщение от хоттабыч

Я так в фольге карпиков запекал

Карпики хорошо, но сиг и кумжа , лучше

Итак, ингредиенты:

Рыба только плавала

Мангал

Руки прямые, можно и такие

Соль, перец, лук.
Фольга

Выкладываем рыбу на фольгу, солим , перчим по вкусу.
обязательно кладём лук во внутрь.



Заворачиваем в фольгу укладываем в решётку

И на мангал

Свежая рыба готовится очень быстро. Минут 15-20, в зависимости от размеров.
Рыба получается ))

Приятного аппетита))