Да, согласен! Спектр речи например лежит от 300Гц и выше, что соотвествует примерно метровым волнам. Но тут в дело идут другие эффекты видимо(щас будут умные слова из Википедии)):

Известно три механизма, при помощи которых можно различить направление звука:
1) Разница в средней амплитуде (исторически первый обнаруженный принцип): для частот выше 1 кГц, то есть таких, что длина звуковой волны меньше, чем размер головы слушающего, звук, достигающий ближнего уха, имеет бо́льшую интенсивность.
2) Разница в фазе: ветвистые нейроны способны различать фазовый сдвиг до 10-15 градусов между приходом звуковых волн в правое и левое ухо для частот в примерном диапазоне от 1 до 4 кГц (что соответствует точности в определении времени прихода в 10 мкс).
3) Разница в спектре: складки ушной раковины, голова и даже плечи вносят в воспринимаемый звук небольшие частотные искажения, по-разному поглощая различные гармоники, что интерпретируется мозгом как дополнительная информация о горизонтальной и вертикальной локализации звука.

Видимо 2й и 3й способы (особенно 3й) и дают человеку возможность определять направление в районе 80+ Гц...