1. Ну продавцы до магазина видимо в КВН играли ) Саморезы не есть гуд канешна, но не до таких страстей.
Поищи болты с самоконтрящимися гайками - будет здорово. Гайки вклеишь в стенку короба.

2. Приклеивать - это злее чем на саморезы см пункт №1

3. Промазывать нужно стыки фанеры при сборке коробка, жидкими гвоздями например.
Как собрать хороший ящик - полно инфы в инете.

40 литров для ес300 многовато, мне он очень понравился в 32 (без головки).