Шлейф для экрана и кнопок нарастить - не вижу проблем (девайс домашний, на питании не экономили).
Так же придётся вывести наружу слот для карт памяти (использую их вместо флешки USB, привык ). С этим не сталкивался пока. Может есть смысл изготовить некий удлинитель из переходника microSD->SD и разъёма как на плате под SD карту. Поищу готовый, мот кетайцы клепают.
Для повседневного управления базовыми функциями планирую обучаемый пульт на руль. Аналогичен пульту от Pioneer.
Два варианта. Второй интереснее внешне, без красной *опы.
Будем разбираться с функционалом и эргономикой.

1 http://ru.aliexpress.com/item/Car-auto-vehicle-IR-remote-control-controller-fixed-on-steering-wheel-applies-for-CD-DVD-VCD/765545445.html

2 http://ru.aliexpress.com/item/IR-Steering-Wheel-Remote-Control-for-Car-DVD-Player-New/593245691.html