Все возможно, все работает. Именно так у меня и сделано. Главное, чтобы у внешнего энкодера в момент щелчка (detent по ихнему) контакты были разомкнутыми. Я купил какой-то в чип и дипе, там все даташиты на них есть, по ним и подобрал.
У энкодера в самом руксе контакты только через щелчек размыкаются. Т.е. если параллельно подключенный энкодер не работает, то крутим руксовский на один щелчек и все ок.
Внешний энкодер сделал отсоединяемым, купил обычный удлинитель для наушников с разъемами папа/мама jack 3,5, разрезал его, один конец припаял в рукс, второй к экнодеру. Теперь при необходимости рукс можно отключить и внешне никакого колхоза.
Социальные закладки