А вы какие ЩИ любите?

Продолжим, наши голодные любители щей !
Значит ставлю знак 21+ для веганов.
Что будет ? Будут горшочки с молодой , нет, не тёлочкой С козлятиной.





Нарезаем кусочки в треть от как на шашлык . Солим , репчатый лук нарезаем , я сделал немного моркови и вместо чеснока - маринованный горький перец.
Так же поперчил из мельницы смесью 5-ти перцев. Оставил мариноваться на некоторое время.

Сами же горшки перед закладкой нужно залить водой на 10-15 минут. На дно горшков масло я не стал лить, так как козлик жирноват .
Но потом, после укладки всех продуктов заливается вода, 20% примерно от объёма, а то и меньше.
Продукты дадут сок и будет кипеть через крышку. У меня булькало - как видно на краях горшочков.



После укладки мяса кладем картофель и в духовку минут на 50 точно. Куриную грудку я делал на 40 минут.
После выключаем духовку и насыпаем натертый сыр и даем постоять минут 5-7. Готово !




За процессом наблюдали :

Сообщение от хоттабыч

С козлятиной.