Цитата Сообщение от pancho63 Посмотреть сообщение
Сначала в казане с добавлением небольшого количества масла, сделали пасировку (обжарили лук и морковь)
В этот момент цельные луковицы и крупно порезанную морковь на шампурах слегка запекли на углях
И то и то в уху делали ?