Я тоже , за ветку.
Только надо ограничение по времени просмотра организовать.;)
Типо вход в ночное время , запрещён. А то как зайдёшь , а ноги уже к холодильнику несут. :D
Фёдор, шашлык зачётный.)))
Вид для печати
Я тоже , за ветку.
Только надо ограничение по времени просмотра организовать.;)
Типо вход в ночное время , запрещён. А то как зайдёшь , а ноги уже к холодильнику несут. :D
Фёдор, шашлык зачётный.)))
Пажалста! :))))))))))Цитата:
Сообщение от KORNEEV15
на ребрышки я охоч! У нас продаются молодого подсвинка уже готовые подкопченные. Я их под пиво, пальчики оближешь!!!Цитата:
Сообщение от xoxot
а мну чо та пробила на соусы ...
и немнога поэксперементироваффф ....
сметана 300 гр...+ 2 головки чеснака на мелкой тёрке ....перемешать ...и гатоф обалденный так сказать соус под креветки !!! 90/120....
мона майнез вместо сметаны ...
каму што ...
дёшего и вкусна ...
а под шашлык есть НАРШАРАБ гранатовый соус ...просто сказка ....
Надо будет Коль попробовать...
не нада буть ...нада есть ....:laugh1:
если ты про наршараб ... то +100000000000
ваще весчь ....
про креветосы канешна на любителя .. , но я за ту неделю кило 10 схавал ...
сметаны кило 3 :scare:
сметана благотворно влияет на либидо....:sisge: :blum2:Цитата:
Сообщение от KORNEEV15
Председатель.Цитата:
Сообщение от xoxot
мясо,кстати тоже....
---------- Post added at 20:03 ---------- Previous post was at 20:01 ----------
сидел на диете весной ( желудок :( ) почти одна овсянка.....желания-никакого....:sisge:
Как раз способствует, нет обжорства на ночь!:laugh2:Цитата:
Сообщение от xoxot
Главное с диетой не переборщить...:laugh2:
за два месяца 14 кг....это истощение....:(Цитата:
Сообщение от fedr-m
xoxot, береги себя! Питайся правильно и качественно!!
весной,летом не всегда получается вовремя...пять -полшестого подьем и до обеда погрузка -разгрузка -разьезды. в час -два как нажрешся всего и много...вот и проблемы с желудком.даже пить не стал:( хотя это больше проблемы с головой.её содержимым (одержимым! ) :)
Весной,летом не то что не всегда получается вовремя,а никогда вовремя не получается!
НУ да, сплошные "настройки усилителей"! :laugh1::laugh1:Цитата:
Сообщение от Pasha 999
Блин, слюнки текут, надо попробовать так сделать) Спсибо за "рецепт")))
fedr-m, Хад))) Пошёл расчехлять шашлычницу))
Дружбан, позднее зажигание. :)
Сщас пойдет опять тема .
Дружбан, фотик возьми и со своим фото отчетом милости прошу!!! :)))))))
Мы холодец заливаем на НГ))) Щя если мне мяса останется, зафоткаю всё)) ъЦитата:
Сообщение от fedr-m
Чёрд, думал поем пелмешек и спать лягу...ага...
Ага)) и фоты пора заливать.Цитата:
Сообщение от Дружбан
Зы . представляю как давление, мясо с костями , в холодец превращает. ;) :D
А я б счас им горяченьким нокию закусил бы...... http://www.luxury4play.com/images/l4p/smilies/wow2.gifЦитата:
Сообщение от Дружбан
От нашего стола-вашему........................
Balerka,
Ой, как вкусна, наверное... И трава у вас в Каталонии.... А вот пиво испанское - не очень.
А я как то привык к пивку местному, очень даже ничего. Был в отпуске дома (на Украине)-попил пива отечественного разлива ФУУУ -кака. А у нас тут ещё фарелька есть. ВОТ.
Balerka,
Ух тыыы, опять жрать захотел! Пойду хучь картошки нажарю.... Форельки - нету, судачок был, тока возиться с ним влом что-то....
С Новым Годом тебя!
с наступившим вас! есстественно, если каждый будет сюда выкладывать фотки новогоднего стола,то думаю сеть и сайт зависнет! :) так что поделюсь рецептом курицы. он очень простой и непритязательный .подходит для тех,кто хочет чего то зажареного,но по состоянию здоровья (желудок) не может кушать жареное и острое. курица просто натирается солью и ставиться в сковороду с солью. в духовку. получается вкус именно курицы .корочка необыкновенно вкусная. вот выкладываю фото : " курица -авторитет" :)
Мля...курицаа...еда...сегодня ? Не, я терь буду пару дне отходить, а желудок тем более !!! )Цитата:
Сообщение от xoxot
я не про сегодня !:scare: сегодня минеральная вода,зеленый чай. овсянная каша...есть и второй вариант :водка.пиво. оставшиеся салаты,будерброды,нарезка,жаркое. нужно ведь достойно встретить 1 января!:nuse: главное,что пальцы попадали на нужные клавиши клавиатуры!:laugh2:
Сегодня можно и попромахиваеться, я б сказал эт даж приветствуется :laugh1:Цитата:
Сообщение от xoxot
даже если удастся просто включить компьютер - это уже позитив! :)Цитата:
Сообщение от Quattro
С НОВЫМ ГОДОМ!!! Пусть Тигр сильный и красивый с собой удачу принесёт, и будет ярким и счастливым две тысячи десятый год! А у нас продолжение банкета, традиционный шашлык в первый день нового года. Погода дрянь, жарю дома в камине, благо есть такое чудо в доме.
BOINQ, спасибо! Взаимно! А представляю запах в доме!!!
Я вот сижу думаю, народ ленивый или трафик жалко? Никто делиться с другами своими праздниками не желает? Или пост у всех и мясо не явствуют? Прошу кали ласка!!!
Секреты приготовления выдовать не хотят. ЖАДИНЫ!!!Цитата:
Сообщение от fedr-m
Ладно москали, хотя это я считаю это в прошлом. География обширная! Не ужели влом магнитольский шашлык вывести?
Ну собственно секретов то никаких нет, но с какого то времени решил что то фоткать. Время сейчас тяжелое, кризис, деревня - не до обжорства...
Кое что Рождественское - деревенское.
Начинается все с яиц. Как всегда. Отвариваем штук так 12 вкрутую, чтобы не мелочится.
Далее под холодную воду - это на салаты. Забыли временно.
Поскребя по сусекам, к Рождеству обнаруживаем труп гуся. Замороженный, хорошо сохранившийся. Начинаем над ним издеваться.
Лапы отрезаем собачкам, шею тоже, где была шея (Гы) зашиваем ниткой. Просто толстой ниткой.
Отрезаную шею, сердце и прочие потроха вместе с полукилограммом гречневой крупы засовываем внутрь гуся (глумимся). Вместе со специями, солью, перцем и так далее. И опять зашиваем, изверги. Вот так -
http://s55.radikal.ru/i147/1001/63/e61939344c1a.jpg
Натираем гуся специями сверху, связываем ему крылья (чтоб не раскорячился в духовке в процессе) и запихиваем в шайтан - печка -
http://s57.radikal.ru/i156/1001/00/bb70aac106a6.jpg
Всю эту порнографию сверху полезно прикрыть поддоном, иначе вы результат по цвету от Президента США не отличите очень скоро. Ставим температуру 180-200 и готовимся терпеливо ждать. Гусь весом около 5 килограмм готовится около 5.5 часов. Ускорять процесс не рекомендуется. Но забывать о нем тоже не стоит - раз в полчаса или почаще открывайте духовку и поливайте гуся жиром, который из него вытекает.
Итак, свободного времени дофига, 50 грамм пропущено, вспоминаем о яйцах. Если их количество разделить пополам, получится 2 салата. Наверное.
Пробуем.
Имея банку лосося, лук, сыр и майонез, делаем аналог Мимозы, чуть упрощеннее - в миску слоями укладываем (последовательно) лосось или горбушу, слой майонеза, половинку мелко нашинкованых белков, слой майонеза, одну мелко нашинкованую небольшую луковицу (чтоб убить горечь, выливаем на нее сок из банки), мелко натертый сыр, слой майонеза, вторую половину белков, опять майонез, как финиш - натертые желтки сверху. Иногда получается похоже на мимозу. Иногда нет. Этот салат делаем первым, так как слои должны пропитаться несколько часов.
http://s56.radikal.ru/i151/1001/e3/793892b9573b.jpg
Опрокидываем 50, вспоминаем что в доме нет свежего хлеба, но есть хлебопечка. Эт как раз часа на два, в хлебопечку ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО закидываем 240 мл. воды, одно яйцо, 30 гр. масла, сверху полкило муки, столовую ложку сахара, столовую ложку сухого молока, чайную соли и чайную сухих дрожжей. Все что кладется сверху муки - гладется по разным углам формы. Если все верно, закрываете крышку и выбираете режим средней булки.
Старт, на 2 часа про хлеб можно забыть. Тяжела деревенская доля, беремся за второй салат.
Крабовый - проявите фантазию художника. Не забыв про 50 гр. Все чего не лень, крабовое мясо обязательно, остальное по вкусу. Майонез или масло не добавляете, добавите перед подачей на стол.
http://s56.radikal.ru/i152/1001/7a/568f676af713.jpg
Ну и чо делать??? Полати заняты...
Идете, проверяете как там Форум, не забыв полить гуся... Пищит? О, так тож хлеб....
Назад, вынимаете форму, вынимаете булку. Иначе она там сопреет. Остужаете. ) 50 обязательно.
http://i065.radikal.ru/1001/82/c369663e71c0.jpg
Ну и чо, до готовности гуся остался час? Потыкайте, если еще идет розовый сок, но уже не красный - температуру на 150, крышку сверху долой. Я люблю с корочкой...
Не торопясь накрываете на стол, режете хлеб, заправляете салат. Ну и наверное пришла очередь гуся....
Перекладываете на красивый поднос..
http://i033.radikal.ru/1001/a6/d2c5ab1d9e21.jpg
На стол его, 50 грамм и можно приступать к скромной трапезе...
http://i064.radikal.ru/1001/ad/be5e3ccf2107.jpg
Приятного Вам аппетита, я пошел кондеры менять...
Круть ! :)
окуетительно и зачудительно всё выглядит ))) :good2:Цитата:
Сообщение от wrangler
спасибо за приглашение :magnitola_team_new: но боюсь что на этого гуся мы уже не успеем, обязательно приедем на следующего ( в следующие выходные ( если чё Cunaooooo ) )
твои друзя: я и Миха Cunaooooo
зы: мы многа идим , гусяв можно двух делать ))
Дим, а как ты смотрел на еду сквозь призьму фотоаппарата? Была ли еда в этот момент лишь идеей фотографии или?:)
Курть. т.е. Круть...:)
зы. А я тож утку индейскую готовил, ток фотика нет...:( Дед мороз опять опракинул...:)