А вы какие ЩИ любите?

Цитата:

---

Сообщение от хоттабыч

Злодей !

---

ВАх, аж испугался)))

Цитата:

---

Сообщение от ug51

ВАх, аж испугался

---

Затравка какая с утра ))) Пошел две тарелки борща навернул )))

О, я а я щи люблю чтоб на свинячем бульоне, да так чтобы почти как на холодец.
картошки немного туда потом смешать капусту обычную и квашенную, помидорку кинуть)
можно еще лучок на сале обжарить, и заправить.- но это на любителя жиров :)
А потом все это дело в холод и кушать только на следующий день и со сметаной :)

жирновато, не спорю, но зато вкусно :)

Вкусные)

Если ты первый раз приготовил борщ и он оказался кислым и невкусным: добавь на кастрюлю 1 столовую ложку сахара - сахар вберет в себя излишнюю кислоту. Затем следует опустить в кипящий борщ марлю с рисом - это снизит чрезмерную насыщенность. И в конце следует добавить немного лаврушки и чеснока. Прокипяти его еще 5-7 минут, потом остуди до комнатной температуры, подрежь свежего укропа и вылей нафиг это диррьмо в унитаз. Свари пельменей и больше не выделывайся. Борщ он тут готовит, кулинар, блъдь.(с)

а я недавно познал тут счастье свое жиробасное (к слову вес мой 70кг при росте 180 см :D ), беру значит ребрышки свиные, такие мясистые и жирные. Готовлю маринад: томат. паста, лимонный сок, мед, перец черный и красный, соль. обмазываю не жалея ребрышки и на часок мариноваться - потом на раскаленную сковороду, быстро обжарить со всех сторон, чтобы мясо закрылось, и потом это дело в фольгу и в духовку до готовности - вещь наивкуснейшая, особенно с салатом из свежих овощей в качестве гарнира.

Цитата:

---

Сообщение от Oleg17

к слову вес мой 70кг при росте 180 см

---

Отъедаться нужно )))

---------- Сообщение добавлено 30.06.2015 в 06:29 ----------

И желательно фото еды - ты то поел, а мы "глазками" - нет !:drinks:

Цитата:

---

Сообщение от хоттабыч

И желательно фото еды - ты то поел, а мы "глазками" - нет !

---

Всё, как буду в следующий раз так делать - сфотаю, а то уже 2 раза делал так и съедал сразу! Да и еще и не делился )

Цитата:

---

Сообщение от Oleg17

а я недавно познал тут счастье свое жиробасное (к слову вес мой 70кг при росте 180 см :D ), беру значит ребрышки свиные, такие мясистые и жирные. Готовлю маринад: томат. паста, лимонный сок, мед, перец черный и красный, соль. обмазываю не жалея ребрышки и на часок мариноваться - потом на раскаленную сковороду, быстро обжарить со всех сторон, чтобы мясо закрылось, и потом это дело в фольгу и в духовку до готовности - вещь наивкуснейшая, особенно с салатом из свежих овощей в качестве гарнира.

---

Можно ещё проще))) Рёбра,но лучше котлету (мясо с косточкой) , натираем паприкой (красный молотый перец) и солью. Можно на сковороде обжарить, а потом в фольгу и в духовку , но лучше в решётке на углях поджариваем до румянца , а затем доводим в фольге , рядом с углями. Фольга не дает испарятся соку. Гарантирую полный ПИИииии)))

Вложение 806940Вложение 806942 звиняюсь , фольгу забыл сфотать )))

Вложение 806946 есть оправдание)))

Цитата:

---

Сообщение от ug51

но лучше в решётке на углях поджариваем до румянца , а затем доводим в фольге , рядом с углями.

---

В угли класть ? Я так в фольге карпиков запекал : натираем их майонезом с солью, лук внутрь карпа ( небольшие карпята ) и в прогоревшие угли.