А вы какие ЩИ любите?

А вот после ухи очень вкусный "Амур"
Это не тот что с крыльями.
:dance3:

http://harch.ru/wp-content/uploads/p...hochke_141.jpg	Очень сытное и пикантное блюдо. Готовить лучше порционно, в небольших горшочках, поскольку пельмени не любят разогрева. Советую брать на одну порцию 50-100 г печенки и 6-10 штук пельменей (в зависимости от возможности едока). У меня получилось 3 порции.
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_02.jpg	Ингредиенты: 300 г говяжьей печени 20 готовых пельменей 1 морковь 1 луковица 3 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка томатной пасты Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Печенку вымочить в течении получаса в холодной воде и освободить от пленки:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_01.jpg
На растительном масле обжарить нарезанную луковицу:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_03.jpg
Добавить нарезанную ломтиками морковь и продолжать жарить:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_04.jpg
Заложить печенку, нарезанную соломкой, поперчить и жарить, мешая, 3 минуты:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_05.jpg
Добавить томатную пасту и перемешать:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_06.jpg
Добавить сметану:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_07.jpg
Влить 1,5 стакана воды, положить лавровый лист, посолить и потушить 3-5 минут:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_08.jpg
На дно порционных горшков налить немного печеночной подливы:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_09.jpg
Выложить желаемое количество пельменей (их можно предварительно обжарить):
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_10.jpg
Залить печеночной подливой:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_11.jpg
Горшок закрыть и поместить в сильно нагретую духовку:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_12.jpg
Запекать примерно 15-20 минут:
http://harch.ru/wp-content/uploads/p...shochke_13.jpg

После прочтения съесть!

После прочтения съесть!

А закрывать при готовке вкуснее лепешкой, а не крышкой.

Фирменное блюдо г Свободный.

Вложение 366774Вложение 366776Вложение 366778Вложение 366780Вложение 366782Вложение 366786Вложение 366788Вложение 366794Вложение 366798Вложение 366800

Как всегда - на высоте !!! :congrat:

Коктейли алкогольные делали ? :)

Цитата:

---

Сообщение от хоттабыч

Как всегда - на высоте !!! :congrat:

Коктейли алкогольные делали ? :)

---

Приветик. Спасибо. Не - просто пили всё по очереди :)

http://www.youtube.com/watch?feature...;v=OjgjHRSbQGU

http://magnitola.org/attachment/2/1/2/3/8/310050.thumb:good3:ГЫ ГЫ ГЫ

Цитата:

---

Сообщение от БЕГИ

Не - просто пили всё по очереди

---

Ну если потом подпрыгывали-танцевали, то и коктейль получился)

Цитата:

---

Сообщение от хоттабыч

Ну если потом подпрыгывали-танцевали, то и коктейль получился)

---

да, мы взбалтывали, но не смешивали :)

ДЕД, это наши фирменные овсяные печеньки :)

а как же пост? :sclerosis:

IntegratorX,

А я торгую кулубникой, выращенной на собственном огороде(C) Папанов

гы ГЫ гы

Приятного аппетита! Хороших выходных! :)

Вложение 456934Вложение 456936Вложение 456938Вложение 456940Вложение 456942Вложение 456944Вложение 456946Вложение 456948Вложение 456950Вложение 456952Вложение 456954